Mais um oficina de culinária ocorreu no CAPS Franco Basaglia. E pra fechar com chave de ouro e no clima natalino, a receita da vez realizada pelos usuários foi a Rabanada.
Rabanada, também conhecida como fatia dourada, é um doce de pão de trigo (pão-de-forma, baguete ou outro) em fatias que, depois de molhadas em leite são passadas por ovos e fritas ou assadas. As rabanadas são um doce tipicamente do Natal e fazem parte de muitas ceias do Brasil. São servidas polvilhadas com açúcar de canela ou regadas com caldas ou simplesmente de açúcar. Algumas, atualmente, são até recheadas com doce de leite ou chocolates para ficarem ainda mais deliciosas.
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